Sterilisasi _ Mikrobiologi Gizi
Rabu, 3 Oktober 2012 TUGAS KELOMPOK MIKROBIOLOGI PANGAN “STERILISASI” ¬¬¬¬¬Oleh : AMALIA AGUSTINA PO.62.31.3.11.156 ASTIKA PUTRI SIHOMBING PO.62.31.3.11.159 EVIE SASWARI PO.62.31.3.11.164 JANE FRIANA PO.62.31.3.11.172 YOLANDA SARI PO.62.31.3.11.197 JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTRIAN KESEHATAN PALANGKARAYA TAHUN 2012 MATERI : STERILISASI Pertanyaan 1. Sebutkan dan jelaskan macam-macam sterilisasi ! 2. Apa yang dimaksud dengan cara kerja secara aseptis? 3. Mengapa teknik aseptis perlu diterapkan dalam praktikum mikrobiologi? 4. Kapan teknik aseptis diterapkan? 5. Hal-hal apa sajakah yang perlu diterapkan dalam teknik aseptis? 6. Bagaimanakah prosedur aseptis dari ; a. Mensterilkan meja kerja b. Memindahkan biakan (streak) c. Menuang media d. Pipetting 7. Jelaskan prinsip autoklaf ! 8. Jelaskan prinsip kerja Biological Safety Cabinet ! Jawaban 1. Sterilisasi dapat dilakukan dengan 3 cara yaitu secara mekan